еда

здоровье
Микробиом и эндокринные заболевания. Как дисбиоз провоцирует ожирение, диабет и другие эндокринопатии
интернет
Телеграм-канал дня: рецепты от нейросети
еда
Исследование: даже одна чашка эспрессо с утра улучшает работу мозга
книги
К квашению — с уважением. О пользе солений для кишечного микробиома
еда
Французский багет стал культурным наследием ЮНЕСКО
мир
В канализации Колизея нашли древнеримские закуски
здоровье
Исследование: сколько воды в день нужно пить на самом деле
еда
От обжарки до помола. Выбираем кофе в магазине для домашнего приготовления
еда
В Японии выпустили леденцы без вкуса и запаха
наука
Химики с помощью яиц очистили морскую воду от соли и микропластика
еда
Как можно измерить вкус кофе и почему мы всё равно этого не делаем
бизнес
Бройлер в каждый дом. Как бедная американская фермерка случайно получила 500 цыплят и... создала массовый рынок курятины
исследование
Исследование: у любительниц кофе рождаются дети маленького роста
экология
Исследование: сколько бургеров в неделю можно есть тем, кто хочет спасти планету
великобритания
В Британии с аукциона продали кусочек свадебного торта принцессы Дианы. Его испекли еще в прошлом веке
интервью
«Если ты посадишь в одну комнату веганов и мясоедов, то они передерутся, а потом придут с кольями за тобой». Интервью с генетиком Анчей Барановой о том, как питание влияет на нашу жизнь
привычки
Сложность рафа, простота каппинга: краткий гайд по домашнему кофеварению
исследование
Четырехмерное УЗИ доказало, что люди реагируют на вкус и запах еще в утробе матери